Kandy er bjerglands hovedstad og indgangsport til teområdet på Sri Lanka. Dette tidligere kongerige er en farverig, travl by med markeder, templer, krydderhaver, en malerisk sø og omgivet af naturskøn natur - der tilbyder en række kulturelle og dynamiske oplevelser for alle typer rejsende. Byen ligger i centrum af øen og tilgængelig med vej, tog eller endda havfly, og byen er ideelt placeret for de fleste ruter på vej til eller fra Colombo, den kulturelle trekant eller teland. Mens der er masser at holde en underholdt i dage i Kandy, er det sådan, hvordan du bedst oplever denne pulserende by i en actionfyldt dag.

Vågn op

Efter en tropisk morgenmad kan du få mest muligt ud af morgens kølige skridt og gå til den nærliggende universitetsby Peradeniya og besøge Royal Botanical Gardens. Disse store og smukt vedligeholdte haver er en naturelskels paradis, der er hjemsted for en lang række indfødte medicinske planter, duftende blomster, krydderier og høje palmer med gigantisk bambus. Orkidékvarnen er et must se med hundreder af delikate orkideer fra hele verden. Et besøg i krydderhaven er en sanseoplevelse, når du gnider, snyder og narrer dig vej gennem eksotiske indfødte krydderier. Der kan reserveres godt læste botanikere til at lede dig gennem de fascinerende fakta og ayurvediske anvendelser til planterne. Hvis du foretrækker en mere afslappet udflugt, skal du bare bruge timer på at spadere labyrinten af ​​stier gennem dette 147 hektar store vidunderlandskab.

Spadseretur midt på morgenen

Besøg hjertet af byen, Kandy Lake. Bygget i 1807 af King Sri Vikrama Rajasinha, den beskyttede sø beliggende smack-bang midt i byen, er indhyllet i myter og historier, som lokale Kandyans altid er villige til at dele. Skyggefulde af frangipanitræer kan du nyde en gåtur omkring søen på 3,4 km for virkelig at tage stemningen i denne hektiske by ind. Sørg for at tage en time-out og køle af med en snack med ananas, der er dryppet i salt, peber og chili, en favorit lokal delikatesse fra mobile gadesælgere, der balancerer deres produkter usikkert på deres hoveder.

Eftermiddagsglæde

Når det er tid til frokost, skal du tage til Empire Cafe, et afslappet foodie-paradis ned i den travle Temple Street. Caféen ligger i det koloniale Olde Empire Hotel, en udpeget FN-bevaret bygning, der har eksisteret siden 1890'erne. I løbet af sin tid er Olde Empire-bygningen blevet brugt som en kaffefabrik, rullende pub, og siden 1970'erne blev et turistgæsthus og restaurant besøgt af advokater og juridiske medarbejdere fra den engang nærliggende tingret og mange andre. Menuen byder på en række friske vestlige retter, signaturrige Empire-klassikere med en Lankan-twist samt en guddommelig ris- og karryspredning, alle sammen lavet med sæsonbestemte råvarer. Vælg at spise i en af ​​de kitsch-turkise og lyserøde spisestuer, eller tag plads på den blæsende veranda med udsigt over Tandens tempel og se lotus-sælgere gå i gang med deres daglige handel. Der er en række butikker i det umiddelbart omkringliggende område af caféen, der er værdig at gennemse. Selyn, en fair-trade certificeret handloom butik, er en personlig favorit. Butikken er velindrettet med farverige stofvalg og husholdningsmementer inklusive bæredygtigt smykker, legetøj til børn, nøgleringe og fremragende service. Lidt længere a-mark er Kandy-markedet, en mindeværdig shoppingoplevelse med leverandører, der kører med eksotiske frugter, tekstiler, krydderier og lædervarer - vær klar til at forhandle!

Tusmørke

Det hellige tempel i Tand eller Sri Dalada Maligawa er Kandys mest hellige sted. Dette buddhistiske tempel er et palatialt kompleks af atrium og haver med det mest ærbødige og indviklede dekorerede kammer, der siges at huse Buddhas hellige tandrelik. Køb en lotus fra sælgerne på Temple Street og tag derefter en skumring-guidet tur gennem røgelsens duftende grund på dette betydningsfulde sted sammen med hundreder af tilbedere klædt i hvidt, hvilket gør deres daglige tilbud. Der er et dagligt kulturelt show på templets grund fra 17:00, en værd mulighed for at være vidne til udstillinger af traditionel trommeslag, maskeret Kandyan-dans og fascinerende virvlende ild. Hvis du er heldig nok til at være i Kandy i august, skal du booke dine billetter på forhånd til Esala Perahera for en kæbe, der falder, levende, parade af kulturel og historisk betydning, der starter ved aftenen.

Overnatning

Book et ophold på The Kandy House for en garanteret mindeværdig ophold i luksus og betydelig Kandyan-historie. Dette tidligere kongelige forfædres hjem, der blev bygget i 1804, er beliggende lige uden for byen og er blevet sympatisk restaureret til sin tidligere herlighed, mens det problemfrit blander nutidens væsener. Med kun ni unikt designede soveværelser har denne ejendom fornemmelsen af ​​at opholde sig i et varmt familiehus i stedet for på et hotel. Forkæl dig selv med en gourmet-treretters middag på den spredte haveveranda, eller anmod om en romantisk privat spiseoplevelse i Ambalama med udsigt over ugeområder eller nede ved den skjulte infinity-pool omgivet af en velplejet, tropisk jungle. I slutningen af ​​natten trækker sig tilbage til dit rummelige og rigt indrettede soveværelse, tilberedt med fint sengetøj og en luksuriøs himmelseng, der passer til en konge og dronning!


Srilanlanka pigion timer - November 2020