Det kan være en lille, men der er en grund til, at Dublin har et så stort ry. Fra brostensbelagte gader til traditionelle pubber og flere litterære storheder end du kan ryste en pind i, historien og kulturen gennemsyrer ganske enkelt denne by. Dublin tilbyder besøgende det bedste fra begge verdener; en berømt kompakt hovedstad, kan du være ude i smaragdbakkerne på mindre end en halv time. Sip whisky, lyt til keltisk musik, udforsk smukke landsbyer, drik Guinness og nyd frisk mad, der er dyrket i Irlands overraskende grønne græs. Her er fem gode grunde til at besøge Dublin.

Spis på Garden Room

Dublins nyåbnede restaurant, The Garden Room, er hurtigt ved at blive en fremragende tilføjelse til den irske fine dining scene. Selvom indretningen er smart, og de enorme vinduer vender ud mod formelle haver komplet med springvand, statuer og anlagt grønne omgivelser, er selve restauranten bestemt mindre formel med en lys og afslappet atmosfære.

Kokken Ed Cooney har oprettet en mundvandende menu, der samler finurlige kombinationer af smag og sæsonbestemte, friske råvarer: signaturretter inkluderer grillet sort sål med cremet hvidløgspinat og citronbeurre noisette; vild hellefiskfilet med rejer fra Dublin Bay, bredbønner, byg og grønnkål; Irsk kyllingebryst med fransk løgsuppe og en gruyère pate croûte; og hjemmelavet pappardelle med kaninkonfit, pistacie og sort olivenjus.

Vegetarer vil ikke sultne, heller ikke: kødfri retter inkluderer røget blomkål og trøffel med Glenilen creme fraiche, lækre salater med avocado, ænderæg, babyspinat, aduki-bønner, forårsløg, rød chili og vild raket og en overraskende god gnocchi-skål med svampe og et posjeret æg. Prøv at efterlade plads til en af ​​de smukke desserter: bedst af alt er den himmelske chokoladesorter med et øje hjemmelavet is.

Forkæl dig selv på Powerscourt

Bare en halv times kørsel fra Dublin ligger Powerscourt Resort & Spa i nogle af County Wicklows smukkeste landskaber. Powerscourt ligger i en bølgende skovklædt dal med udsigt til det ikoniske Sugar Loaf Mountain, og er let det bedste sted at forkæle i Irland. Denne enorme to-etagers spa kan prale af faciliteter i verdensklasse og et omfattende udvalg af overbærende behandlinger: det er det perfekte sted at komme til at kalibrere igen efter at have vandret i dette dejlige område.

Gå en svømmetur i den 20 meter lange opvarmede pool, der er oplyst med Swarovski-krystaller, og kør derefter ind i den termiske pakke for at få en damp. Der er 20 behandlingsrum, hvor du kan nyde en meningsfuld hvile og afslapning i den uberørte sten, skifer og træ omgivelser. Hvis du har lyst til en træning, tilbyder det avancerede fitnesscenter et stort udvalg af CV- og modstandsudstyr fra Technogym.

Drik på McGills

Irland er berømt over hele verden for sine traditionelle pubber, og hvis du ønsker at gøre som lokalt, er McGills pub det bedste sted at nyde craic. McGill's er bygget og designet af The Irish Pub Company og med en venlig, afslappet atmosfære, der skaber en kultur for samtale, er McGill's omtrent lige så autentisk som den bliver.

Sip en pint Guinness, mens du nyder fremragende live musik, og tag dig tid til at beundre de interessante pyntegjenstander og memorabilia, der pryder væggene og baren. McGill's er populær blandt de lokale og ofte besøges af turister, at personalet er velbevandret i catering til de besøgende. Hvis du altid har ønsket at trække en pint Guinness, er dette stedet at gøre det.

Bo på The Merrion

Hvis du leder efter uforfalsket Dublin-luksus, er der kun et valg. Merrion er byens mest stilfulde femstjernede tilbud, og dette hotel med 142 soveværelser er den perfekte forening af historisk pomp og moderne komfort. De rummelige, lyse perioderum er spektakulære, og at slentre gennem tegnerumene er som at træde tilbage i den georgiske periode.

Værelserne er store, lyse og traditionelt smagfulde med indretningen til bygningens historie, og de skinnende marmorbadeværelser er uplettede. Hængt på hotellets vægge er Irlands største private kunstsamling, og entusiaster kan nyde gratis lydture, der forklarer historien og baggrunden for hvert maleri. Der er også en smuk 18 meter stor swimmingpool, en spa, en fremragende restaurant og to øverste barer.

Fang et show

Fans af teatret vil være i deres element her, fordi Irland har et overskud af litterær og musikalsk kultur. Dublin har mange fremragende teatre, hvor du kan få et show fra Abbey til Gate til Glæde. Abbey er Irlands nationale teater; grundlagt af WB Yeats i 1904, udnævnte det i år nye instruktører, der fusionerer traditionelle og moderne elementer for at garantere publikum et show i verdensklasse.

Alternativt er der Smock Alley-teatret. Den eneste Theatre Royal, der er bygget uden for London, Smock Alley har produceret shows af høj kvalitet siden 1622, og kan i dag prale af en varieret række arrangementer - alt fra opera til mordmysterier til Shakespeare. Gaiety Theatre er hvor man kan tage hovedet, hvis man har lyst på et mere underholdende show: fra West End hits til musicals og julepantoer, dette er sjovt for hele familien. Fra klassiske favoritter til moderne mesterværker, der er et show for alle i Dublin.


Relaxing Music & Rain Sounds - Beautiful Piano Music, Background Music, Sleep Music - Oktober 2022