2017 er året, der går videre fra konventionel, veltrold ferieferie. Da verden ser ud til at krympe, er det tid til at jage nye horisonter. Og horisonterne kunne ikke blive bredere end Canadas imponerende åbne rum! Det er dog ikke kun ren størrelse, der gør dette land til ærefrygtindgydende; det er også sorten inden for. Canadas naturlige skønhed, fra bjerge og gletschere til afsondrede søer og skove, er næsten uden sidestykke verden over. Få lande kunne virkelig siges at adskille sig så fuldstændigt fra øst til vest og nord til syd som Canada gør.

Så for at opdage stien mindre trods, løfter vi låg på fem af Canadas fortryllende byer - afslutter med dens hovedstad - for at se, hvad der tilbydes i år.

Prairieland Saskatoon

Omgivet af uendelige marker med skinnende hvede er Saskatoon virkelig en af ​​de mest livlige byer, som Canada har at byde på. Saskatoon's gader, der vokser konstant, summer af en infusion af nye restauranter, bryggerier og barer.

Prairieland Saskatoon

Hvor skal jeg bo?

Delta Bessborough er byens mest ikoniske hotel. Bess 's karakteristiske tårne ​​er placeret med udsigt over den smukke flod Saskatoon og tilføjer tro til en by, der ofte omtales som "prærernes Paris."

Delta Bessborough

Hvad skal jeg gøre der?

Meewasin-dalen er en, der markerer listen! Cykl, jog eller langrend over denne oase af enestående skønhed midt i Saskatchewan-prærierne. Meewasin-stien løber langs begge sider af floden, snoede sig under broer og gennem smukt anlagte parker og naturområder. Vandre rundt i det ukrainske museum i Canada for at lære om Canadas forskellige fortid og tilføje et fascinerende strejf af kultur til din dag på det ukrainske museum. Det unikke museum viser indflydelsen fra ukrainsk kulturarv på moderne canadisk kultur. En aften skal du huske at tage til Persefone-teatret for at miste dig selv i en anden tid. Mad-vis, bør du prøve Truffles Bistro. Den glatte jazz skaber den klassiske atmosfære i denne moderne franskinspirerede bistro, perfekt til disse avancerede spisesteder!

Dyrket Montreal, Quebec

Synet af Montreals snoede brostensbelagte gader, historisk arkitektur og skyhøje kirkespirer gør det umuligt ikke at blive forelsket i. Byen er en lomme i det kontinentale Europa i det østlige Canada, og det føles virkelig som om det kunne være et land i et andet land. Quebec har holdt et hårdt greb om sin fransk-canadiske identitet - og har ikke kun påvirket byens arkitektur, men også dens kultur og mad. Som et resultat bliver du ofte mødt af den konstante lugt af franske baguetter, når du vandrer rundt i byens gamle bydel.

Montreal

Hvor skal jeg bo?

Stedet at bo er Le Saint Sulpice, som ligger i hjertet af Montreals gamle bydel, få skridt fra Notre-Dame-basilikaen og de livlige restauranter og barer i Rue St Paul. Der er mange ting, der gør dette hotel unikt, især det faktum, at det huser en permanent udstilling af værker af designeren Jean-Claude Poitras. Det har 108 autentiske suiter - mange af dem med pejse eller altaner - med fuldt åbne, fransk-stil vinduer med udsigt over gården i de historiske gader i Old Montreal.

Hvad skal jeg gøre der? Føler du dig sulten?

Prøv Le Filet til noget traditionelt køkken, eller til noget andet, Mellemøstens mad på Damas er lækker. Hvad du dog skal gøre er at se de botaniske haver og vandre rundt i det typiske franske marked Jean-Talon og tage den smukke arkitektur i hele byen.

Le Saint Sulpice

Dawson City, Yukon

Dette er et af de mest historiske og stemningsfulde steder i Canada og hjertet af Klondike Gold Rush. Selvom mange af dens originale bygninger er forsvundet som ofre for brand, oversvømmelse og forvitring, har Dawson-samfundet lagt en stor indsats i at bevare byens fortid, hvilket gør det meget let for dig at føle, at du går tilbage i tiden, mens du bugter gennem træ boardwalks.

Fjern Yukon

Byen er også et centrum for kunst - med sin årlige sommerfestival, der tiltrækker tusinder, er en af ​​Canadas største - og som det sidste strejf af civilisation inden det dybe vilde, er det, hvor vandrere deler borde med hårde kerne-gruvearbejdere på sære lokale restauranter.

Hvad skal jeg gøre der?

I en lille nordby er besøgende altid lamslåede med de mange forskellige aktiviteter, der er tilgængelige i Dawson City. Fra Daenoja Zho kulturcenter til Fortymile guldværksted, sprænger Dawson med kultur for dig at udforske. Hvis du er mere en eventyrer, kunne du ikke være på et bedre sted! Tombstone Park ligger lige rundt om hjørnet, hvor du finder 2.200 kvadratkilometer stor vildmark gennemboret af Dempster Highway. Hvis det ikke er nok for dig, skal du huske, at du er i Yukon - en region spækket med eventyr! For Dawson Citys top madpladser, se The Drunken Goat Taverna (græsk mad og Ægæisk musik!), Klondike Kate's eller Alchemy Café (vegetarisk mad i meget vintage omgivelser). Med hensyn til hvor du skal bo, er der kun et sted: Aurora Inn!

Dawson City

Vancouver, Britisk Columbia

Vancouver er det sted, hvor byerne møder ørkenen.Forestil dig en ø midt i en by, og der har du den - Granville Island! Granville er en levende, åndende urban oase fyldt med fine havnefront restauranter, teatre, gallerier, cafeer og det mest spektakulære marked for frisk mad, du nogensinde vil se. For at kæbe tab af panoramaer, skal du tage til Grouse Mountain på Vancouver's North Shore, hvor du vil opleve den bedste udsigt over byen. Spring ombord på et havfly for en betagende udsigt, der giver dig forbløffet. Whistler er også tæt nok til en dagstur, så husk dette!

Granville Island

Hvor skal jeg bo?

Det smarte luksushotel, The Loden, beliggende i Vancouver's Coal Harbour, er bestemt et ophold værd. Med sine signatursuiter og Halo Penthouse kan du forkæle dig med det moderne luksuriøse komfort. Udbyder et væld af tjenester, gå ikke glip af deres Health and Wellness-center. Hvis du har lyst til at dukke ud af hotellet for at blande din spiseoplevelse, kan du prøve Lupo Restaurant. Dette er en italiensk perle gemt væk i nabolaget af trendy Yaletown.

Vancouver

Dynamisk Ottawa

Kosmopolitisk, klassisk og kultiveret, når de kommer, Canadas hovedstad sprænger af ting, du kan gøre. Dette er en by, du vil gå tabt i, når du slentre langs dens fantastiske flodbred, tårnet over af dens gotiske genoplivning parlamentsbygninger. Beliggende i Ontario på Quebec border, det er et sted, hvor du vil høre både engelsk og fransk talt på gaderne. Oplev Canadas stolte arv på de imponerende nationale steder og berømte vartegn.

Ottawa

Hvor skal jeg bo?

Vi anbefaler, at du opholder dig i det franske Chateau-stil Lord Elgin Hotel, der har udsigt over den smukke Confederation Park. Elegant og fuld af charme, dette er det perfekte sted at hvile mellem sightseeing. Slap af i værelser, inspireret af Biedermeier-traditionen, med overdådige antikke møbler.

Hvad skal jeg gøre der?

Hvis du er en skaldyrselsker, skal du gå ned til The Whalesbone Oyster House eller prøve MeNa. Vandre rundt på verdensarvstedet, Rideau Canal - dybt værdsat som en af ​​livslinjerne i canadisk historie. Andre toppladser er National Gallery of Canada, Peace Tower og Museum of History. Her kan du lære om landet, når det når sit 150 års jubilæum for konføderation i år.

Rideau Canal

Hvis du ønsker at komme væk fra alfarvej eller være fuldt nedsænket i kultur, så er Canada stedet for dig. Og 2017 kunne ikke være et bedre tidspunkt for dig at besøge, hvor landet fejrer 150 år siden Confederation. Selvom den største fest vil være den 1. julist (Canada Day) landet lover årelang fødselsdagsfejring, så forbered dig på at blive hilst velkommen som en international portkrather!


Below Her Mouth - September 2020