Det er svært at definere, hvad der gør en restaurant 'den dyreste', men Tokyos Aragawa-restaurant - placeret som nr. 1 i CNN Go's liste over '10 dumme dyre restauranter', må bestemt være deroppe. Siden den fik sin første Michelin-stjerne, flyttes den fra et noget skyggefuldt kælderkontorsted i Shimbashi til temmelig mere passende stueetagen i Onarimon. Specialiteten her er det fineste Sanda-gyu-oksekød, du nogensinde vil smage. Dette har været ejeren Akira Kazamas lidenskab i næsten 50 år. Du betaler 40.000 yen for en bøf her (det er over $ 500), men det er bare muligt, at der ikke er en fortjenstmargen her, som du måske kan forestille dig, da dette oksekød virkelig er dyrt at købe. De ser bestemt ikke ud til at have investeret noget af overskuddet på et websted, hvilket måske er lidt overraskende, men bare måske er det så godt, at de ikke har brug for at annoncere ...


Getting Recognized part 2 - Oktober 2022